('“卫风，那人是？”萧羽牧看着正在扫雪的霍惜逢，淡淡地开口问道。
“回王爷，属下不知。”卫风挠挠头，有点犯难，“看样子应当是府上的丫鬟吧？”
“算了。”萧羽牧也没怎么放在心上，转头便走了。
卫风不明所以，只好快步跟上。
王爷这提的问题也太难为他了，他不过是王爷的随身侍卫，能认全王爷身边服侍的人就不错了，怎么还能认得一个普通的洒扫丫鬟？
不过，既然王爷想知道，那么他这个护卫兼跟班就得想办法Ga0清楚。
一会儿找王府的管事来问问才行。
霍惜逢对这件事一无所知，忙忙碌碌地g着分配给自己的活儿，等到好不容易做完的时候，已经接近晚食的时辰了。
以往鹊仙楼还没倒的时候，霍惜逢每日最期待的就是这个点。
如若没有什么特别忙碌的事情，父亲会亲自下厨，做上一桌拿手好菜，让全家人一起品尝。
只可惜，现在她只能和王府的其他下人一道，吃着无甚滋味的大锅饭，了以充饥。
内容未完，下一页继续阅读', '')('王府的伙食并不差，隔三差五就会有荤腥，碰上年节，沾主子的光，还会得些下人难能一见的山珍海味尝尝，已经算是很不错了。
但是霍惜逢可是从小被名厨父亲培养长大的，见过尝过无数美味佳肴，嘴巴自然也被养得极刁，寻常对普通人来说味道不错的菜肴，在她尝来实在是没什么特别，不能说难吃，但是也远远谈不上好吃。
更别提大部分时候，王府给下人做的都是大锅饭，虽然不能算敷衍，但是也不怎么JiNg致，滋味平平无奇。
因此，今日霍惜逢去厨房打饭的时候，并没有抱什么希望。
甫一进门，便听见一个小管事在大声呵斥一个小厮：“谁让你买这些腌臜玩意的？”
“我……我也是想着，这玩意便宜，往素菜里一炖，能给大家都开开荤……”小厮战战兢兢地回答道，额头上不断滴落豆大的汗珠。
霍惜逢好奇，便凑近听了一耳朵，Ga0清楚了是怎么回事。
原来，这小厮是王府新招进来的，负责采买食材，急着好好表现，便在今日看见有摊贩低价卖鸭下水的时候一口气全部买了回来，想着给下人们都开开荤，顺便在管事面前邀个功。
谁成想，邀功不成，反倒被管事给呵斥了一顿。
下水不易处理，一般人难以去除掉它特有的那GU子腥膻味，因而只有极擅烹饪的大厨和实在买不起正经r0U类的穷人才会买。
内容未完，下一页继续阅读', '')('前者是技艺高超，能将下水的膻味祛除g净；后者则是囊中羞涩，又想偶尔给家里人吃点r0U开开荤，便买点便宜没人要的下水回去往炖菜里头一搁，让蔬菜沾点油水，打打牙祭。
因为买的人少，所以下水的卖价十分低廉，甚至许多时候r0U贩子卖不出去，只能拿去喂狗或者埋了。
这也是为什么这个小厮能以如此低廉的价格便买回来了这么一大堆鸭下水。
他也是好心办了坏事，觉得王府的大厨技艺高超，能处理好这些下水，才买回来想让大家伙都开开荤，可是他脑子b较笨，没有想到人真正有水准的大厨是专门伺候王爷的，且不说愿不愿意纡尊降贵给他们这些下人烧饭吃，就算是愿意，人专门给贵人做饭的，也未必会处理这些下水啊。
不是所有技艺高超的大厨，都会学着去处理这些在许多人眼里被划为“脏东西”的内脏的。
尤其是那些自诩清高、专门伺候贵人的大厨，那是连食材都要净挑着好的贵的来做的。
因此，也不能怪这管事发怒了。
买下水的钱倒不是什么大数目，只是这小厮实在是一根筋，让人恼火，而且这一大堆下水买回来也不知道该怎么处理，总不能拖出去扔了吧？
就在管事发愁的时候，霍惜逢鼓起勇气，主动上前说道：“我可以处理这些下水。”
【本章阅读完毕，更多请搜索25书屋;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】', '')('“你可以？”管事狐疑地瞥了眼霍惜逢，“你个小丫鬟会处理下水？”
“是的。”霍惜逢笃定道。
她有把握，管事会把这些下水交给她处理。
反正最坏的结果就是拖出王府扔了，还不如交给她处理，Si马当活马医嘛。
管事想了一会儿，勉为其难地点点头：“行吧，那就交给你处理。”
霍惜逢兴奋地应下。
不过，虽说管事答应了让她处理，也没法立刻动手——现在是用晚食的时辰，整个王府的下人都在轮流用饭，厨房忙得团团转，根本没有地方让她g活。
等到所有人吃得差不多了，霍惜逢才被允许占用一个灶台做菜。
久违地站在灶台前，霍惜逢来不及感慨，就快速地处理起面前的一大堆鸭下水来。
清洗g净，白灼，再加调味料腌制。
霍惜逢有条不紊地处理着。
她打算做鸭血粉丝汤。
一想到那个滋味，她本就没有用晚食的肚子就更加“咕咕咕”地叫起来，嘴巴也分泌出渴望的唾沫。
内容未完，下一页继续阅读', '')('好不容易有机会自己动手做吃的，可不能浪费。
如若能趁着这个机会好好表现一番，让管事把自己调来厨房工作，那就更好了。
在厨房做事的话，她就有机会用自己的厨艺大展身手，努力往上爬，进而得到主子的青睐。
“咕嘟咕嘟。”
水烧开的声音唤回了霍惜逢的思绪。
她定了定神，将事先泡发软和的粉丝倒入铁锅中，用一柄长勺搅开，让团在一起的粉丝分散在沸水里，以便均匀受热。
待粉丝烫至半熟，她又将处理过的鸭肾、鸭肠等物有条不紊地放入锅中。
经过腌制的内脏已去除了腥味，被沸腾的滚水一烫，顿时散发出r0U类特有的浓郁香味，萦绕在整个厨房。
霍惜逢刀功极好，鸭肾鸭心等物皆被片成厚薄均一的薄片，浮在已逐渐变成N白sE的鲜汤面上，煞是好看。
待粉丝和鸭内脏都煮得差不多了，霍惜逢便放了少许盐调味，在汤底再次煮开时用大漏勺将粉丝分装成多份，呈在大瓷碗里。
甫一浇上散发着盈盈香气的热汤，堆在碗底的粉丝立刻就在热气腾腾的汤水里散开，其间还有诱人的鸭肠等物若隐若现，让人垂涎三尺。
霍惜逢一抬头，正准备喊管事来尝尝，就看见一大堆脑袋从厨房的门口探进来，吓了一跳。
内容未完，下一页继续阅读', '')('这些人被抓包偷看了，也不觉得尴尬，只讪讪地笑了，七嘴八舌道：
“我们不是故意围在这里看的，实在是这味道太香了，闻了就迈不动腿啊。”
“不知姑娘在煮什么吃食，我们还从未闻过这么香的味道呢！”
“也是奇怪了，明明已经用过晚食了，闻着这味儿，感觉竟又饿了……”
管事一来，便瞧见这一大堆人挤在门口，脸一下子黑了：“还有没有规矩了？一大堆人挤在这里作甚！
人群悻悻地散开后，闻到鸭血粉丝汤那诱人的香味，他立马明白了原委，气也消了，看着大家伙眼馋却又不敢开口的模样，g脆一挥手：“行行行，排好队，一人领一份尝尝鲜，不许多啊！”
横竖不过是些廉价的下水做出来的吃食，既然大家都想吃，那就做个人情，让所有人都尝尝。
霍惜逢便把刚才的用大瓷碗盛起来的鸭血粉丝汤又分装到小碗里，分给排队的下人们，正好够一人一小碗，不能饱腹，但是能尝尝鲜。
她特意留了一大碗给管事，让管事也尝尝她的手艺。
大家捧着手里的碗，闻着扑鼻的香味，很想要大快朵颐，但是看着碗里“奇形怪状”的下水，又迟疑了。
“姑娘，敢问这可是下水？”其中一个微胖的小厮鼓起勇气问道。
【本章阅读完毕，更多请搜索25书屋;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】', '')('“是的。”霍惜逢淡定自若地点点头。
一听是下水，有不少人犹豫了。
在场的都是王府的下人，家境都b较一般，自是买过下水来吃的。
然而，正是因为买过来吃，才会心生排斥。
穷苦人家哪儿会JiNg细地料理食材，下水买回来就是随便清洗一下，便放入大白菜里胡乱一炖，权当做是一道荤菜了。
下水本就是要仔仔细细清洗并腌制才能去掉那GU独特的腥味，像这样随随便便洗一下就下锅，腥味一点都没有去除，必然会臭气扑鼻，难以入口。
如果不是真的割不起r0U了，鲜少有人会去买下水来吃。
因此，大家基本上都对下水有着不小的Y影，一听见碗里的东西是下水，顿时就产生了退缩之心。
但是……真的好香啊。
荤菜独有的r0U香味充盈在热乎乎的白气里，不断地往鼻子里钻，像把小钩子一样，把肚子里的馋虫全g出来了。
内容未完，下一页继续阅读', '')('霍惜逢看着大家犹豫不决的模样，也不急，气定神闲地站在原地等待。
她对自己的手艺有信心。
鸭血粉丝汤实在是太香了，不多时，就有人抵抗不住那GU香味，咬咬牙用筷子挑起一柱粉丝，闭着眼塞入口中。
大不了不好吃就吐出来嘛！
刻意不去夹那下水而夹粉丝，也是想着或许一起煮的粉丝不会有那么重的腥味，会b较好下口。
方才还氤氲着白sE雾气的鸭血粉丝汤搁置了这么一会儿，温度刚刚好，热而不烫，正是最适宜食用的时候。
鲜。
这是那人舌头感知到的第一种味道。
粉丝在鸭杂汤里炖煮的时间恰到好处，既饱x1了r0U汤的浓香，变得软滑怡口，又不至于软到塌烂，变成黏糊糊的一坨，口感非常顺滑。
快速咽下嘴里的粉丝后，那人又迫不及待用勺子舀了一勺N白sE的汤，顾不上怕烫，猛猛吹了几下后，便急急送入嘴里。
内容未完，下一页继续阅读', '')('霍惜逢的手艺极好，炖煮的鸭杂汤不带一丝浮杂，澄澈而香浓，一口温热的汤汁顺着喉咙流到肚里去，把胃部煨得暖融融的，十分舒服。
那人恋恋不舍地把嘴里那一口汤咽下去之后，忍不住舒畅地喟叹一句：“太好吃了！”
其他人见他吃得畅快，便也不再犹豫，纷纷拿起筷子吃了起来。
一时间，院子里净是此起彼伏的x1粉声。
吃完后，一个个捧着连汤汁都不剩的碗，意犹未尽地夸赞道：“实在是太香了！”
就连那自诩地位b较高应当矜持的管事，也忍不住悄悄T1aN了T1aN嘴唇，回味刚才尝到的滋味。
香啊，实在是太香了！
——能不香吗？堂堂鹊仙楼继承人的手艺，放在以往，普通人想吃都没有机会呢！
霍惜逢也给自己盛了一碗，还多加了她最喜欢吃的豆腐泡。
四四方方的小豆腐泡，饱x1热乎乎的汤汁，一口下去，金hsE的油皮破开，鲜美的汁水盈满齿间，真是美极了。
内容未完，下一页继续阅读', '')('鸭血粉丝汤的美味折服了众人，管事当即就拍板决定，让霍惜逢留在厨房做事，不用再去g洒扫的活儿。
然而，这份调动没来得及实施，就被截胡了。
“鹊仙楼的大小姐？”卫风听见总管的汇报，不由皱了皱眉，“据我所知，鹊仙楼前段时间倒闭了……”
“正是如此。”总管点点头，有点惭愧地说，“我记得王爷以往也颇Ai鹊仙楼大厨的手艺，因而特意把霍姑娘招进王府给王爷做菜，没成想这段时间太忙了，就把她给忘了……”
以至于霍惜逢就随随便便被发配成了个洒扫丫鬟。
“既然如此，便招到王爷院里的小厨房来做事吧。”卫风不以为意地摆摆手道。
这么点小事，还用不着他这个王爷随从C心。
如若不是今日王爷问了一句，他也不会特意招管事来询问。
这会儿得到了答案，又安排好了这姑娘的去处，他便也不再把此事放在心上，去处理别的事情去了。
【本章阅读完毕，更多请搜索25书屋;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】', '')('萧羽牧甫一尝到今日的早食，便觉察出异样了。
“小厨房换厨子了？”他睨了眼伫立在一旁的卫风，随口问道。
“回王爷，是的。”卫风恭敬地点了点头，“府上新来了个厨娘，手艺相当不错，我就做主给调到小厨房来了。”
萧羽牧不甚在意地点点头：“手艺确实不错。”
说完，他又伸手m0了一张J蛋饼，咬下一口。
刚刚煎好的J蛋饼热气腾腾，口感软滑，却又不黏糊，略有嚼劲和韧X。一口下去，除了浓郁的J蛋香气以外，还能品尝到熏r0U丁的美味和葱花带来的清香，让人食yu大开。
一口气吃了两张饼，觉得有些腻了，便又端起热乎乎的酸辣汤一饮而尽，继而接着吃其他早食。
卫风就这么看着自家王爷淡定自若地把桌上的早食一扫而空。
有这么好吃吗？
卫风惊掉了下巴。
虽然他对鹊仙楼的手艺颇有耳闻，也有幸跟着王爷尝过霍仁贵亲手做的菜，但是这霍惜逢还不过是个刚刚及笄的小丫头啊，用的也不是什么名贵的食材，怎么做出来的早食就诱惑得向来挑嘴的王爷一口气吃了个g净呢？
内容未完，下一页继续阅读', '')('还在小厨房忙活的霍惜逢可不知卫风对她的手艺产生了疑问。
昨日她大展了一番身手，本以为可以一举进入厨房步步高升，没想到没过多久就有人来把她安置到王爷的小厨房来了，让她有点二丈和尚m0不着头脑。
不过，这也正合她意。
在王爷的小厨房做事，不是b在大厨房当厨子更强？
因此，她今日一大早就起来，铆足了劲做出一桌美味的早食，希望可以俘获豫王的胃。
这会儿早食已经呈过去了，她便用刚才的剩下来的材料，继续给自己做早食。
“那个……霍姑娘。”一道声音突然从她的背后响起。
霍惜逢转身一看，发现来者是王爷院子里的一个小厮。
小厮不太好意思地开口：“就是……大家伙都闻到了香味，就想着……不知你有没有空，给大家多做点。我们愿意付钱。”
说完，他的脸彻底红透了。
说到底，霍惜逢是小厨房的厨娘，那是只给王爷一个人做饭的，没有义务伺候其他人。要求她给其他人做饭，那是名不正言不顺的。
内容未完，下一页继续阅读', '')('“就这么点小事，哪儿用得着付钱。”霍惜逢大大方方地说，“正好食材都有多，我就多做些，让大家伙都尝尝。”
“好嘞！”小厮高兴地说，“谢谢霍姑娘。”
霍惜逢微微一笑，拿出一个大碗，往里面磕了十几个J蛋。
接着，她拿出刚才切剩的熏r0U，g脆利落地剁成r0U丁，又麻利地切了葱花，将这两样东西倒入盛着蛋Ye和面糊的大碗里，用筷子顺时针搅拌起来。
大碗里的食材搅和成一团，在筷子的调理下渐渐均匀混合起来，变成漂亮的淡hsE面糊，其中隐约可见sE泽暗红的熏r0U丁和青绿的葱花，看上去无b诱人。
霍惜逢技艺JiNg妙，把面糊搅得刚刚好，一点面疙瘩都看不着，且b较稀，容易在锅中摊开，煎出来的饼吃起来口感也会b较好。
调好面糊后，霍惜逢往炉子里添了柴火，烧热煎锅，熟练地往锅里刷了一层亮晶晶的油。
将火苗稍稍调小后，她往锅里勺了两勺面糊，握着煎锅的锅柄熟练地晃动锅底，让淡hsE的面糊在锅里均匀摊开，被热油迅速煨烫成金灿灿的sE泽。
J蛋和面粉混合的香气飘散出来，让人口舌生津。
【本章阅读完毕，更多请搜索25书屋;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】', '')('霍惜逢将J蛋饼的另一面也煎得金h以后，用铲子麻利地一铲，将整张J蛋饼从锅里铲了起来，对折叠放到一旁的碟子里。
如此重复了许多次，便把足够所有人吃的J蛋饼给煎好了。
小厮丫鬟们一人领了一份，兴冲冲地正要找个地方慢慢吃，就听见霍惜逢招呼他们说：“今早给王爷熬的酸辣汤不小心熬多了，你们若是感兴趣，便搭着一块喝了，解腻。”
说着，她掀开一个大木桶上的盖子，一GU刺激的香味便争先恐后地钻了出来。
这香味，酸酸辣辣的，乍一闻有点刺鼻，但是越闻就觉得越香，感觉肚子里的馋虫都被g上来了，嘴里忍不住分泌唾沫。
“好香啊！”大家伙咽了口唾沫，由衷感叹道。
霍惜逢用大勺子搅了搅木桶里的酸辣汤，让原先就浓郁的酸辣香味更加霸道地充斥着整个灶房，直直地往人鼻子里钻，让下人们刚刚才吃过早食的肚子又忍不住咕咕地叫起来。
不用人催，下人们便自觉地一人捧了个碗，在大木桶前排成一条队，眼巴巴地盯着木桶瞧，等着轮到自己盛汤。
排在最前面的人伸着脑袋往木桶里瞧，看见满满当当一大桶sE彩鲜YAn的酸辣汤，忍不住感叹道：“好漂亮的汤！”
这满满的一大桶汤里，料可不少，有切丁的番茄、条状的nEnG豆腐、瘦r0U丝、木耳丝、金针菇和香菇碎等等，还加了J蛋Ye搅成絮状，看上去sE彩纷呈，红YAnYAn的一锅汤里飘着金灿灿的J蛋花，还有黑的木耳、白的r0U丝，加上最后撒上去的翠绿的葱花和香菜，可不就是漂亮嘛。
很快，每人都打到了一碗热乎乎的酸辣汤，迫不及待地就着汤吃起J蛋饼来。
内容未完，下一页继续阅读', '')('单吃J蛋饼会觉得稍微有点腻，但是有了酸辣汤就不一样了，一口热乎乎的饼，一口酸辣开胃的汤，两种丰富的滋味在嘴里交融，让人胃口大开，恨不得一口接一口地继续吃下去。
鲜，香，酸，辣。
这几种滋味在嘴里发生激烈的碰撞，口感层次丰富，让人口舌生津。
一时间，没有人说话，都在咕嘟咕嘟地往嘴里灌汤塞饼。
喝完满满一碗汤后，小厮们一抹嘴，舒畅地感慨道：“实在是太好喝了！”
丫鬟们则矜持一点，用帕子轻轻擦拭掉唇边残留的汤渍，笑着赞美道：“霍姑娘果真是神厨！”
“往后咱还得在一个院里服侍王爷，还请各位多多关照。”霍惜逢落落大方地说。
刚刚尝过她手艺的下人们哪会说一个“不”字，纷纷七嘴八舌应道：“那肯定。”
萧羽牧不知道自己院里新来的厨娘仅凭着平平无奇的J蛋饼和酸辣汤就俘获了所有下人的心，还在忧心着国事。
“皇叔，这是尚食局呈上来的膳单。”小皇帝将手里的纸递给萧羽牧，询问道，“可合适？”
萧羽牧接过粗粗扫了一眼，皱着眉说：“与之前的并无二致。”
内容未完，下一页继续阅读', '')('都是些寻常的膳食，没有什么特sE。
小皇帝也愁眉苦脸道：“朕也晓得，这些东西呈上去，压不住大乌那些人的嘴……只是，这段时间尚食局上下都在绞尽脑汁地想，实在是想不出有什么新奇的菜品……”
萧羽牧r0u了r0u眉心：“莫急，容臣回去好好想想。”
“那就拜托皇叔了。”小皇帝叹了口气，“天sE不早了，不若皇叔就留在行g0ng里用晚膳吧？”
“谢陛下，臣府中已备了晚食，就不叨扰陛下了。”萧羽牧起身行了个礼，“早些回去，也能早些想想对策。”
小皇帝听了，只好点头同意，一挥手对身边的大监说：“送皇叔出去。”
“喏。”大监恭敬地一福，对萧羽牧说，“王爷请吧。”
萧羽牧点了点头：“有劳。”
说罢，便随着大监一道离开了行g0ng。
【本章阅读完毕，更多请搜索25书屋;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】', '')('回到王府时，伺候在主院的小厮便通报上来，说晚食已经备好了。
萧羽牧正因为大乌的事情而烦心，并没有什么胃口，摆了摆手正想要让人先不要呈膳，却又突然转念一想，自己院里的厨娘是新来的，手艺也不错，兴许尝尝她做的晚食，就能有些启发呢？
于是，他大手一挥，吩咐下面的人赶紧把晚食呈上来。
霍惜逢晚上做的是酸菜鱼。
今儿府里采买食材的人送过来一条肥美的鲈鱼，霍惜逢本想清蒸，毕竟清蒸是最能T现食材原有鲜味的烹饪手法，非常适合料理一条上好的鲜鱼。
然而，她一瞧见灶房里的酸菜罐子，便又改了主意，决定做一道开胃下饭的酸菜鱼。
萧羽牧瞧着被其他菜肴众星拱月在中间的酸菜鱼，挑了挑眉：“新来的厨娘偏Ai酸辣口？”
今早是酸辣汤，这会儿又是酸菜鱼，都是酸辣开胃的食物。